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超市果蔬生鲜货架的管理技巧以及观察视角

商场超市是我们平时经常会去的地方，在超市中我们常常会看到各式各样的生鲜货架，果蔬货架以及木质货架，而这些货架的摆放都是遵循一定的摆放规律和技巧的，超市只有合理的摆放利用这些生鲜货架，才能够将超市的利益提升上去，下面跟着小编一起来了解一下。

1、促销滞销果蔬销售。

2、利润果蔬优先摆放。

3、合理的空间布局。商品的尺寸大小不一样，要根据商品的尺寸、结合商场内部的情况，统一布局管理。

4、同类果蔬集中摆放，方便顾客购物。

5、特区分，提高竞争力。将本超市的特色商品独自放在一个区域。

6、要保证顾客购物的安全。要考虑消防安全。同时热销商品区，要留出充分的通道，保证不出现拥挤和伤人事件的发生。

7、营业期间，生鲜货架对销售区域上陈列的商品进行质检，一旦发现腐烂、变质的蔬菜、水果等，要时间挑拣出来。

超市中所使用的生鲜货架，可以通过四种视角来观察：

1、倾斜的视角

作为超市的商品生鲜货架的高度不应该过高或者是过低，因为过高了人们拿不到，太低了弯腰又觉得很麻烦，所以说我们生鲜货架在超市里面的顺手的一个高度就应该是要适中的，例如顾客在拿产品的时候，以倾斜的角度使商品更容易被看见。而且你这种弧形的排列方式，也会让客户觉得更加的亲切。

2、按类分区

当我们在设计我们的生鲜货架时，一定要将产品全部都分区摆放，因为将产品分成区域之后，也便于我们的顾客直截了当的进行区域参观，区域购买，以这样的设计，不会让客户在超市里面花费太多的时间。而且按类分区，会让我们的超市看起来干净整洁，条理有序。

3、垂直视角

以垂直视角来选择产品，多数都是属于我们在超市的冷冻柜或者是生熟类产品。因为这样的市场会让客户很直观地了解到我们的产品以及客户想要挑选的产品，会更大程度的让我们生鲜货架的客户选择产品。

4、考虑让更多的商品被顾客看见

超市想要将产品卖出去，肯定是要让商品被顾客看见，并且能够满足顾客的消费。

生鲜货架的防潮措施有哪些？

如今超市内大多数都选用木质生鲜货架放置货品，能够用于放置新鲜水果、蔬菜水果、曲奇饼干、吐司面包、油、盐、酱、醋等各种商品，应用普遍。超市木质生鲜货架不但方便使用，并且也很美观大方，推动了货品的市场销售。

人们所应用的一切物品，假如不做好充足的防潮对策，也会导致锈蚀，进而危害人们一切正常的应用，超市木质生鲜货架都是一样。超市木质生鲜货架要具有充分展现货品风采的***，不可以对货品导致一定的损害。因而挑选的超市木质生鲜货架要具有一定的防腐蚀防潮***，可是人们在应用的情况下还要对它开展一些防潮对策，那麼人们该怎样防潮呢？

1、在刷漆的情况下一定不必让超市木质生鲜货架曝晒，并且要注意在超市木质生鲜货架喷漆时底边漆的间隔要時间长一点，别着急，假如发觉漆料表面起泡，要再次打磨抛光，随后依照刷油漆的加工工艺再次上漆。

2、在运送的全过程中人们还要注意，尽可能挑选在早晨或是夜里较为清凉的时间段开展配送，不必在太阳光很明显的时间段开展配送，那样能防止超市木质生鲜货架被太阳光曝晒。

3、在适合的机会开展生鲜货架中间的自然通风，在必需的情况下开展輔助去湿，随时随地做好排水管道和漏水修复，也要常常的、定时执行的做好库內外环境湿度及其风 向、风力、标准气压等的测量工作中，进而开展防潮。

4、在超市木质生鲜货架所在路面撒一些生石灰粉或是一些千燥剂，也可以合理的防潮，在安裝的情况下应用一些预防措施能够说较为具体了，在刚安裝超市木质生鲜货架的情况下在生鲜货架的每一坐垫一个瓷砖，那样能具有防潮的实际效果。

选超市生鲜货架就到华盛货架有限责任公司，设计方案订制生产加工生鲜货架及配套设施商品。

超市生鲜货架的使用注意事项有哪些？

超市钢木生鲜货架主要组成部分如下：由立柱，底板，层板，背板，顶盖板，支架，底脚，护栏，挡板，标价条等组成。不同的款式组成部分不同，背部可以是中心背板，背网，孔板。洗化架还带有灯箱，灯管，广告牌等。超市钢木生鲜货架设计精美，安装简便，坚固耐用，适用于超市、卖场、商店等展示产品的地方。一般承重在每层200千克以内。

1、超市钢木生鲜货架每层的空间和载重比一般的商业生鲜货架大。

2、超市钢木生鲜货架横梁上有便利更换商品标签的部分。

3、超市钢木生鲜货架整体的尺寸整齐、线条流畅、色彩醒目。

4、另外，超市钢木生鲜货架有丰富的附件，适合陈列各类商品，如：衣服、鞋子、瓷瓶、文具、工具等。

相比较其他,钢木生鲜货架 是一种更环保、更简洁的生鲜货架形式。钢木生鲜货架与金属生鲜货架不同，没有金属的冷和硬的感觉,低碳环保，水果和蔬菜放在钢木生鲜货架上，呈现出新鲜的面孔尤其在近几年,钢木超市生鲜货架越来越广泛地使用.在这个过程中，超市钢木生鲜货架使用注意事项也必然地要进行推广。

超市钢木生鲜货架使用注意事项：

1.季节商品在前,流行商品在后。

2.色彩较暗者在前,色彩明亮者在后。

3.体积小者在前,体积大者在后。

4.价格便宜者在前,价格昂贵者在后。

5.利用照明、色彩和装饰,来制造气氛,集中顾客的视线。

6.超市钢木生鲜货架商品标签向正面,可使顾客一目了然,方便拿取,也是一种基本的陈列方式。